How to Cook luscious كباب الدجاج باللبن

كباب الدجاج باللبن.

You can cook كباب الدجاج باللبن using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of كباب الدجاج باللبن

1. It's of مكونات الكباب:.
2. It's كيلو of صدور دجاج.
3. It's 1/2 كوب of بقسماط.
4. You need فصان of ثوم مهروسة.
5. Prepare راس of بصل مفروم ناعم.
6. Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
7. Prepare ملعقة كبيرة of بهارات مشكلة.
8. It's 1 of بيضة.
9. You need of مكونات اللبن:.
10. It's 3 اكواب of لبن رائب.
11. It's 4 ملاعق of نشا مذابة في ماء.
12. It's ملعقة of ثوم بودرة.
13. You need رشة of جوزة الطيب.
14. You need of ملح حسب الرغبة.
15. Prepare of للتقلية:.
16. It's 1/2 حزمة of كزبرة خضراء.
17. Prepare ملعقة of ثوم مطحون.
18. You need of صنوبر مقلي وخبز بالفرن للزينة.

كباب الدجاج باللبن instructions

1. نضع صدور الدجاج بالتدريج في الخلاط الى ان تصبح مفرومة ناعمه ونضيف لها بقية المكونات وتكور حبات الكباب وتقلى في مقلاه مع قليل من الزيت.
2. نضع اللبن في القدر مع النشا والملح والبهارات على نار هادئة مع التقليب الى ان يسخن ثم نضيف حبات الكباب ونتركهم سويا ١٠ دقائق.
3. في طاوة اخرى نضع الثوم الى ان يتحمر ثم نضيف الكزبرة الخضراء الى ان تذبل ونتركها جانبا.
4. عند التقديم نضع الكباب باللبن اولا ثم التقلية والصنوبر المقلي ونضع الخبز المحمر في اطراف صحن التقديم مثل الصورة^.