كباب دجاج.
You can have كباب دجاج using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كباب دجاج
- It's صحن of صدور دجاج.
- Prepare 6 فصوص of ثوم مفروم.
- Prepare of بصله مبشوره نبشرها ونخلص من مائها..
- You need of فليفله خضره مفروممه.
- Prepare of بقدونس مفروم.
- It's of كزبره مفروم.
- It's of فلفل اسود.
- You need of ملح حسب الرغبة.
- Prepare رشة of كمون.
- Prepare of كزبره.
- It's رشة of بابريكا.
- It's رشة of كركم.
- Prepare بهارات: of .
- It's ملعقه of زيت زيتون.
- It's ست ملاعق of بقسماط.
كباب دجاج instructions
- نفرم صدور الدجاج بفرامه البصل..
- نبشر البصل ونتخلص من مائه ونفرم الفليفله الخضرا والثوم والطماطم والبقدونس والكزبره..
- نضيف البهارات المذكوره ونضيف الدجاج المفروم.
- ونضيف عليه ست ملاعق بقسماط. وملعقه زيت زيتون ونخلطهم كلهم كويس ونحطها في الفزيز تتماسك.
- نجهز اعواد الشوي ونقسم عجينه الكباب الى 14_15 قطعه مكوره...
- ناخذ كل كوره وندخلها في عود الشوي. ونسويها بيدنا بالشكل اللي في الصوره ونسويه على شوايه او صاجه او مقلايه عاديه مدهونين بزيت خفيف وبامكانا نحطه في صينيه وندخله الفرن..
- المهم نقلب فيه لمن ينضج. ونشيله ونوخر الاعواد..
- 3wa😋😋😋afy عوافي.