طريقة عمل دجاج كباب مشوي.
You can have طريقة عمل دجاج كباب مشوي using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل دجاج كباب مشوي
- Prepare 2 كيلو of دجاج مسحب مقطع مربعات.
- You need of بصله.
- You need of راس توم مقشر.
- You need كوب of زيادي.
- Prepare 1/2 كوب of زيت.
- It's 1/2 كوب of نعناع مفروم.
- Prepare 1/4 كوب of ريحان.
- It's ملعقة of كبيره زنجبيل.
- You need ملعقة of كبيره بابريكا.
- Prepare ملعقه كبيره of بودرة توم.
- You need ملعقه كبيره of بودرة بصل.
- Prepare 1/2 كوب of عصير ليمون.
- Prepare of ملح وفلفل.
- You need of اختياري خضار مقطعه لشواء بصل، فلفل اخضر، ليمون او مشروم.
طريقة عمل دجاج كباب مشوي step by step
- نفرم البصل والتوم في مفرمة الخضار نضع قليل من الماء ونخلط جيدا..
- نريد البصل متل العصير نضعه فوق الدجاج ثم نضع الزبادي وباقي المقادير في الخلاط ونخلطهم ثم نضعهم مع الدجاج ونقلبهم جيدا نغطي الدجاج ونضعه في الثلاجه اقل شي 3 ساعات..
- بعد 3 ساعات نضع الدجاج في أسياخ خاصه بالشواء مع خضار مقطعه نشويهم على الفحم او في الفرن نشعل الفرن من فوق وتحت نضع قليل من الزيت ونضع الدجاج ونقلب باستمرار لينضج الدجاج..