طريقة عمل برغل مع دجاج مشوي على الفحم.
You can have طريقة عمل برغل مع دجاج مشوي على الفحم using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طريقة عمل برغل مع دجاج مشوي على الفحم
- It's of دجاجه كاملة.
- It's 5 كوب of برغل.
- Prepare of شوية شعريه.
- You need of زيت.
- It's 2 مكعب of ماجي.
- Prepare of ملح وفلفل اسود.
- It's of خل وثوم لنقع الدجاج.
- Prepare of طحين لفرك الدجاح.
- You need of ثوم للصلصة.
- You need of ماء مغلي لطبخ البرغل.
- You need 2 of م كبيره كاتشب.
- Prepare of عصير ليمونه.
طريقة عمل برغل مع دجاج مشوي على الفحم step by step
- نغسل الدجاج جيدا مع فركه بالطحين والملح وغسله مره اخرى وتصفيته من الماء ثم ننقعه بالخل والثوم ليله كامله..
- لتحضير صلصة الدجاج نضع الكاتشب والثوم والملح والفلفل الاسود وعصير الليمون وندهن الدجاج ونتركه ساعه بالتتبيله ثم نشويه على شواية الفحم مع التقليب..
- لطبخ البرغل نغلي الماء، نذوب الماجي بالماء المغلي، من جهة أخرى نحمّر الشعريه بالزيت ونضيف البرغل للشعريه ونقلبه ثم نضيف الماء المغلي والماجي للبرغل مع شوية ملح وفلفل اسود ونغطي القدر حتى ينطبخ البرغل ويستوي. بعد ان يستوي البرغل والدجاج يسكب البرغل في طبق مع قطعه من الدجاج ويقدم صحتين.