البرغل التركي مع الشيش طاووق او الكباب.
You can cook البرغل التركي مع الشيش طاووق او الكباب using 36 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of البرغل التركي مع الشيش طاووق او الكباب
- Prepare of للبرغل:.
- It's كوبين of برغل خشن.
- You need حبة of بصله.
- Prepare ½ حبة of فلفل رومي.
- You need حبة of بندوره.
- You need معلقه كبيره of صلصه.
- You need of البهارات:.
- Prepare 1 م of ملح.
- Prepare of بابريكا.
- You need 1/2 م of فلفل اسود.
- It's نتفة of شطه مجروشه.
- Prepare مكعب of ماجي.
- It's of فحمه.
- Prepare of للشيش طاووق:.
- Prepare of صدرين دجاج مسحب.
- You need علبة of لبن.
- You need 4 فصوص of ثوم مبشوره.
- You need 2 م ك of زيت زيتون.
- It's 1 م ك of خل.
- Prepare of البهارات عباره عن:.
- Prepare 1 م ص of بابريكا.
- You need 2/1 م ص of كمون.
- You need 1 2/1 of ص بهارات مشكله.
- Prepare 2/1 م of فلفل اسود.
- It's نتفة of فلفل حار احمر او شطه مجروشه.
- You need عيدان of شوي خشب.
- It's of الكباب /كفته جاهزه غير مبهره.
- You need of بهارات كفتة الكباب:.
- Prepare 1 م of بهارات مشكله.
- You need 2/1 م of فلفل اسود.
- You need 4/1 of م شطه.
- Prepare of مجروشه.
- It's 2 م ك of زيت زيتون.
- You need of ملح.
- Prepare قرن of فلفل كامل.
- You need of فحمه.
البرغل التركي مع الشيش طاووق او الكباب step by step
- للبرغل/ بتقلي بصل مقطع صغير ثم نص حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة وحبة بندوره مقطعة صغير ثم ملعقة كبيره صلصة.
- ثم البهارات ملح وفلفل اسود وبابريكا وشطه مجروشه ومكعب ماجي.
- ثم بتضيفي برغل خشن مغسول فقط وليس منقوع بتقلبيهم شوي ثم بتضيفي ماء ساخنه وملح.
- متل كأنك بتعملي رز كل كوب برغل كوبين ماء.
- اخر شي تولعي فحمه وتغطسيها بزيت وتغطي الطنجره وبس تتفحم توزعي زيت الفحم عالبرغل..
- الشيش طاووق/ لبن و٤توم ونص ليمونه وزيت زيتون وشوية خل وبابريكا وكمون وبهارات مشكله وفلفل اسود ونتفه فلفل حار وملح بتبليهم على الدجاج مقطع مكعبات وبتشكيهم بعيدان خشب ممكن مع فلفل رومي وطماطم وبصل مقطع مكعبات خشن اما نقليهم بجريل او بصينيه على الفرن ثم تتحمر ونحط فحمه ونوزع زيت الفحم على الدجاج.
- الكباب /تتبيلة الكفته بهارات مشكله وفلفل اسود وشطه مجروشه زيت زيتون ملح وتتفحم مع الشيش طاووق.