كبسة الشيش طاووق.
You can cook كبسة الشيش طاووق using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كبسة الشيش طاووق
- Prepare كيلو of شيش طاووق متبل وجاهز.
- Prepare 2 كوب ونص of ارز بسمتي.
- You need of فليفلة الوان مقطعين صغير.
- You need of بصلة كبيرة مقطعة صغير.
- Prepare 4 سن of ثوم مفروم.
- It's كوب of ذرة.
- You need كوب of فطر.
- Prepare of ماء مناسب بكمية الأرز.
- It's of زيت نباتي.
- Prepare of البهارات:.
- You need ملعقة صغيرة of بابريكا، زنجبيل،بهارات الماجي،كركم.
- It's of ملح حسب الرغبة.
- It's of المطيبات:.
- You need of ورقة غار.
- You need عود of قرفة.
- You need 2 of حب هيل.
- It's 2 كبش of قرنفل.
- Prepare 1 of لومي.
كبسة الشيش طاووق step by step
- في طنجرة على النار نحمي الزيت النباتي ونشوح البصلة للحصول على لون ذهبي، بعدها نضيف الثوم والمطيبات..
- نضع قطع الدجاج ونحرك جيدا حتى يتغير لون الدجاج..
- نضيف الفليفلة الوان والذرة والفطر ونحرك جيدا لمزج المكونات مع بعضها..
- نضع الارز المنقوع والمصفى مسبقا..
- نضع البهارات ومن ثم الماء..
- نتركها على نار هادئة حتى نضوج الأرز صحتين وهنا.