كبسة بالفراخ المشوية.
You can have كبسة بالفراخ المشوية using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كبسة بالفراخ المشوية
- You need of فرخة واحدة (على حسب عدد الاشخاص).
- Prepare 2 of فلفل رومى اخضر مفروم.
- You need of بصلة كبيرة مفروم.
- You need 2 of ليمون.
- You need ملعقة صغيرة of و نصف فلفل اسود.
- It's 2 ملعقة صغيرة of ملح.
- You need 2 كوب of أرز باسمتى.
- You need 2 ملعقة كبيرة of صلصة.
- Prepare of بهارات كبسة - ملح - فلفل اسود - زبيب.
كبسة بالفراخ المشوية step by step
- تنظف الفرخة و تغسل ثم تتبل بالفلفل و البصل و اليمون و التوابل و توضع فى صينية على النار و يضاف اليها 2 كوب ماء وتترك إلى ان جيدا.
- بعد ان تطهى توضع تحت الشواية فى الفرن إلى ان تكتسب لونا ذهبيا.
- طريقة الأرز : يستخدم لكل كوب أرز 2 كوب ماء مغلى ثم يضاف إليه الصلصة و التوابل و بعد ان يتشرب الماء نضعه على نار هادئة لمدة 10 دقائق و بعد ان يطهى نطفىء النار و نتركه مغطى قليلا.
- تقدم الكبسة مع الزلطة اليمنية.