كباب هندي مع بطاطا بالحامض.
You can cook كباب هندي مع بطاطا بالحامض using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كباب هندي مع بطاطا بالحامض
- You need 5 of بطاطا, مقشرة ومقطعة أنصاف دوائر.
- Prepare 0.5 كيلو of لحمة ,ناعمة.
- It's 1 of بصلة, مقطعة شرائح ناعمة.
- Prepare 0.5 كوب of ماء.
- Prepare ملعقة of سمنة.
- You need of فلفل.
- You need of ملح.
- Prepare لخلطة الطحينة : of .
- You need ملعقتين of لبن زبادي.
- Prepare ملعقتين of طحينة.
- It's ملعقتين of دبس رمان.
- You need كوب of ماء, ساخن.
- Prepare 1 of ليمون.
كباب هندي مع بطاطا بالحامض step by step
- أولاً نضع البطاطا وشرائح البصل بالبايركس ومنرش عليهن ملح وفلفل ومنخلطهن مع ربع كوب ماء. ومنحط على الوجه ملعقة سمنة ومنحطن بالفرن شوي بينما نجهز اللحمة..
- منتبل اللحمة بملح وفلفل ومندعكها ومنشكلها كرات صغيرة لتخلص الكمية..
- منطالع البطاطا من الفرن, بتكون استوت نص سواء. منحط على وجها كرات اللحمة. ومنضيف ربع كوب ماء ومنرجع منحطا بالفرن..
- منجهز خلطة اللبن مع الطحينة مع دبس الرمان ومنعصر ليمونة فوقهم حتى تظهر طعمة الحموضة. ومنخلطن ومنضفلن كوب ماء ساخن ومنخلطن منيح. ومنتركن على جنب لحتى تستوي البطاطا واللحمة..
- منطالع البايركس ومنرش عليه الخلطة الحامضة ومنرجع منحطو بالفرن خمس دقايق بس..
- منطفي عليه ومنطالعو. ومنقدمو ساخن مع رز. وبالهنا والعافية. 🌷.