كباب السلمون بتتبيلة مميزة.
You can cook كباب السلمون بتتبيلة مميزة using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كباب السلمون بتتبيلة مميزة
- Prepare 600 جرام of سلمون فيليه سميك طازج مقطع مكعبات وسط.
- You need of للتتبيلة :.
- It's 3 ملعقة ك of زيت زيتون.
- It's 1 ملعقة ك of صلصة الطماطم.
- Prepare of عصير ١ ليمونة.
- It's 1 ملعقة صغيرة of كمون.
- It's 1 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- It's 1 ملعقة كبيرة of خل ابيض.
- You need 1 عرق of روز ماري طازج.
- It's 1 ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of بابريكا.
- It's 1 ملعقة صغيرة of ثوم بودرة.
- Prepare 1 of كيوي حامض مقشر.
- You need of للخضار :.
- It's 1 of فليفلة حمراء مربعات.
- You need 1 of فليفلة خضراء مربعات.
- You need 1 of بصلة كبيرة مربعات.
- Prepare of للتقديم : صلصة الزبادي بالشبت (صلصة الزاتزيكي).
- You need of برغل بالبندورة-.
- It's of جرجير.
كباب السلمون بتتبيلة مميزة instructions
- نحضر كل مكونات الوصفة مسبقا.
- تضرب كل مكونات التتبيلة في الخلاط حتى تنعم..
- نضع مكعبات السلمون ومربعات الفليفلة والبصل في بولة ونسكب عليها خليط التتبيلة ونقلبها حتى تتجانس ونتركها في التتبيلة نصف ساعة على الاقل.
- نشك الخضار مع مكعبات السلمون على أعواد الشواء.
- ندخلها الفرن المحمى على ٢٠٠ مئوية على الرف الاوسط حتى تنضج (كما يمكن شويها في المقلاة أو على الفحم).
- ثم يقدم كباب السلمون بجانب صلصة الزاتزيكي والبرغل بالبندورة والجرجير.
- ملاحظة: تأكدو من خلوه من الحسك - كما يجب عدم غسل السلمون بالماء.