Best Homemade Cook Tasty فتة كباب مع الباذنجان

فتة كباب مع الباذنجان.

You can cook فتة كباب مع الباذنجان using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of فتة كباب مع الباذنجان

1. It's 1/2 كيلو of لحم مفروم.
2. You need حبة of باذنجان مقشرة و مقطعه و مشوية او مقليه حسب الرغبه.
3. You need of أرز أبيض مطبوخ مع ملح فقط.
4. You need حبة of طماطم حجم وسط مقطعه تقطيع صغير جدا.
5. Prepare حبة of بصل متوسطه الحجم مبشورة.
6. You need ملعقة كبيرة of معجون طماطم.
7. It's ملعقتين of شوفان.
8. Prepare ملعقتين كبار of بقدونس مفروم.
9. You need of ملح و فلفل اسود.
10. You need of لصلصة الطحينية : لبن ، طحينية، ليمون، توم مهروس، ملح.
11. You need of رمان و لوز مقلي و سماق للتزيين.

فتة كباب مع الباذنجان step by step

1. لتحضير الكباب نقوم بخلط اللحم مع البندورة و البصل و صلصة الطماطم و البقدونس و الشوفان و الملح و الفلفل و يمكن اضافة ملعقه من زيت الزيتون.
2. نقوم بتشكيل الكباب ثم نشويه داخل الفرن او بالمقلاة الهوائيه.
3. في صحن التقديم نضع طبقة من الارز الابيض ثم طبقه من الباذنجان ثم نوزع طبقة من صوص الطحينية ثم نرتب الكباب فوقهم و نزين بالمكسرات و الرمان و السماق.