Recipe: savory الكباب الملوكى 🍡🍢🍢🍢

الكباب الملوكى 🍡🍢🍢🍢.

You can cook الكباب الملوكى 🍡🍢🍢🍢 using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of الكباب الملوكى 🍡🍢🍢🍢

1. Prepare كيلو of لحمة مفروم بلدي.
2. Prepare 2 حزمة of بقدونس.
3. It's 2 حبة of بصلة مفروم ناعم.
4. You need 5 فصوص of ثوم مهروس.
5. Prepare معلقة كبيرة of ملح.
6. You need معلقة صغيرة of فلفل أسود.
7. Prepare معلقة كبيرة of بهارات لحمة.
8. You need 1/2 معلقة صغيرة of قرفة.
9. You need معلقة صغيرة of بابريكا.
10. You need رغيف of توست او عيش فينو او عيش سن.
11. You need 1/2 كوب of لبن.
12. Prepare 2 مكعب of مرقة خضار.
13. Prepare معلقة كبيرة of معجون صلصة.
14. You need of ملعقة صغيرو سماق.
15. You need 3 ملاعق كبيرة of دبس الرومان.
16. Prepare 2 حبة of فلفل اخضر او ا لوان.
17. It's 2 حبة of بصلة متوسط.
18. It's كيس of حرارى.
19. You need 2 رغيف of عيش بلدي كبير.
20. You need 1/4 معلقة صغيرة of شطة حارة.

الكباب الملوكى 🍡🍢🍢🍢 step by step

1. بحضر العيش التوست اوالعيش الفينو نصف رغيف او قطعة توست واضع فوقة نصف كوب اللبن واتركه عشر دقائق عشان يشرب اللبن او رغيف عيش سن الاسمر الصغير بيبقا طعمة حلو قوى مع تتبيلة الكفتة وبعد لما العيش يشرب اللبن اعصرة كويس قوى بايدى وافركة واضعة على الكفتة.
2. تحضير تتبيل الكفتة نضع كل المكونات ماعدا دبس الرمان ومرقة الخضار والصلصة ونخلط كل المكونات مع العيش والبقدونس والبصل المبشور وكل التوابل والثوم واشكل الكفتة على هيئة صوابع مثل الصورة.
3. اقطع البصل مكعبات والفلفل الأخضر والالوان نحضر الجيرل وادهنة بزيت زيتون او نباتي واضع صوابع الكفتة وشرايح البصل والفلفل على الجيرل ونقلبهم على الجانبين.
4. نحضر مقلاة صغيرة ونضع فيها ربع كوب ماء مع الصلصة ومرقة الخضار ودبس الرمان ورشة سماق وفلفل اسود وربع ملعقة شطة حارة ونتركهم يمتزجوا ونحضر العيش البلدي الرغفيين ونحمصهم على الجيرل مكان شوى الكفتة ونبلة بالمعلقة بصوص الشوربة من على الوجه والظهر.
5. نحضر صينية فرن ونضع الرغيف الاول في الصينية ونرص فوقة الكفتة والخضار المشوى والبصل وممكن نضع فوقة بطاطس مقلية ونسقى الكفتة والبطاطس بمعلفتين كبار من الصوص ونضع الرغيف الثاني نغطى بى الكفتة ونسقية بمعلقة شوربة ونضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة هتاكلى احلى كباب ملوكى.
6. انا عملته المرة دى في كيس حرارى بس في الصينية احسن عشان العيش ميتحرقش بس حقيقى طعم الكفتة كان اكثر من رائع وجربوا معاه البطاطس المحمرة حلو قوى وجبة كااملة وخفيفة في الصيف ٠.
7. بالهناء والعافية الكفتة دى يتطلع جوسى وطعمها حكاية وممكن نعملها فحمة ونضع عليه شوية زيت ونغطيها عشان تأخذ ريحة الفحم.