Best Homemade Prepare palatable طاجن الكباب التركي 👌😋

طاجن الكباب التركي 👌😋.

You can have طاجن الكباب التركي 👌😋 using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of طاجن الكباب التركي 👌😋

1. Prepare 1/2 كيلو of لحمه.
2. You need 1/2 كيلو of بطاطس مقطعه مكعبات.
3. You need 1/4 كيلو of جزر مقطع طرنشات.
4. It's معلقتين of سمنه.
5. You need 2 حبه of طماطم مقطعه ارباع.
6. You need معلقتين كبار of صلصه طماطم.
7. Prepare 2 of بصله كبيره مقطعه جوانح.
8. You need معلقه صغيره of من بهارات فلفل اسود ملح بابريكا.
9. Prepare معلقتين of حبه البركه.
10. It's معلقه كبيره of حليب بودره.
11. You need رشه of جوزه الطيب.
12. It's العجين: of .
13. It's 2 كوب of دقيق جميع الاستخدامات.
14. It's معلقه كبيره of خميره.
15. You need معلقه كبيره of سكر.
16. It's رشه of ملح.
17. It's 3/4 كوب of لبن دافئ.
18. It's معلقه كبيره of زيت زيتون اوزيت نباتي.

طاجن الكباب التركي 👌😋 step by step

1. تشوح اللحمه في السمنه ونضع البصل والبهارات ونقلب ولما تتشوح نضع كوب ماء ونهدي النار وتترك لتنضج نصف سوا.
2. نعجن العجينه في بوله نضع الدقيق وعليه رشه الملح والخميرة والسكر ونقلب ثم نضع اللبن ونعجن جيدا ثم نضع ملعقة زيت ونكمل عجن وندهن العجينه بالزيت وتغطي وتترك حوالي ساعه لتختمر.
3. بعد نضج اللحمه نصف سوا نضع عليها الخضار والصلصة وتترك حوالي ١٠ دقايق على النار.
4. نأخذنصف العجينه ونفردها على رشه دقيق نضع الخضار في الطاجن ونضع فوق الطاجن العجين.
5. نقلب ملعقة لبن بودره في ملعقة ماء ويوضع عليها ملعقة سمنه بلدي وندهن وجه العجين والجوانب وترش عليها حبه البركه.
6. يوضع ربع ساعه في الفرن ساخن وحوالي 5 دقايق تحت الشوايه ليحمر الوجه مع المتابعه حتى لا يحترق ويقدم مع الارز بالشعريه والسلاطه والشوربه وبالهنا😘.