How to Cook Perfect دونر كباب تركي او اسكندر كباب

دونر كباب تركي او اسكندر كباب. طلبات! أنواعه. الكباب أو الكفتة وهي اللحم المفروم مع البهارت وبعض الخضروات مثل البقدونس والبصل.وفي لبنان يمزج لحم العجل مع لحم الظان لإضافة نكهة مميزة دسمة.; شيش كباب وهو قطع لحم مكعبة ترص عل السيخ وتُشوى على الفحم. من إسكندر دنرز في مدينة بورصة، وبيتزا البحر الأسود في كارادينيز واللحم البقري المحمص (تاندر) في قونية إلى البقلاوة في غازي عنتاب، والكنافة في هاتاي، وأكثر من ذلك، قام الطهاة في 'أو دونر' برحلة في الشوارع المزدحمة.

You can cook دونر كباب تركي او اسكندر كباب using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of دونر كباب تركي او اسكندر كباب

1. It's of لتحضير الكباب:.
2. It's نص كيلو of لحمة ناعمة مدهنة.
3. It's 1 of بصلة مفرومة ناعم.
4. It's of بقدونس مفروم ناعم.
5. Prepare رشة of ملح وفلفل اسود وبهارات السبعة.
6. Prepare ملعقتين of زبادي.
7. You need ملعقتين كبار of معجون طماطم.
8. You need of لصلصة الدونر:.
9. It's 0.5 كوب of ماء.
10. You need ملعقة صغيرة of عصير حامض.
11. You need ملعقة صغيرة of زيت زيتون.
12. Prepare رشة of ملح وفلفل اسود.
13. It's ملعقة صغيرة of من فلفل حار مفروم ناعم.
14. You need ملعقتين كبار of زبادي.
15. Prepare of لتحضير صلصة اللبن:.
16. It's ملعقتين of طحينة.
17. You need ملعقة of عصير حامض.
18. Prepare فص of ثوم مهروس.
19. You need رشة of ملح وفلفل اسود.
20. Prepare of خبز افرنجي مقطع مثلثات متوسطة الحجم.
21. It's of بصلة مقطعة جوانح مع ملعقة سماق وبقدونس مفروم ناعم.
22. You need ملعقة of زبدة مذابة او سمنة.

دونر كباب تركي او اسكندر كباب step by step

1. اولا بخلط مكونات الكباب مع بعضها وبعملو عشكل اصابع وبدخلو بشويه بالفرن او على الغريل.
2. بحضر صلصة اللبن بخلطها كلها مع بعض وبحطها عجنب.
3. بحط مكونات صلصة الدونر بمقلاة وبتركها لحتى تغلي وبخفف تحتها وبتركها تتسبك وتصير كريمية القوام.
4. بحط على الحبز شوية زيت زيتون وبحمرو شوي على الغريل او مقلاة.
5. بصحن التقديم بحط الخبز وبرش عليه البصل والسماق والبقدونس وشوية من صلصة الدونر بعدين بحط الكباب وبحط فوقها ملعقة الزبدة او السمنة وبوزع فوقو الصلصة الدونر واللبن وبزينو ببقدونس وصحة وعافية.