شيش كباب على الفحم.
You can cook شيش كباب على الفحم using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of شيش كباب على الفحم
- You need 2 of صدور دجاج....
- It's 3 سن of توم مدقوق..
- You need of عصير لّيمونه..
- Prepare 3 ملعقه of زيت زيتون..
- You need 2 ملعقه of خلّ..
- It's كوب صغير of لبن رايب زبادي...
- Prepare م ص of فلفل اسود..
- Prepare ملعقه of بهارات مشكّلة..
- You need ملعقه of بها ر شيش.
- Prepare ملعقه of صلصه بندوره..
شيش كباب على الفحم step by step
- نقطّع صدور الدجاج إلى مكعّبات متوسطه بالخلاط الكهربائي..نضع الخلّ وزيت الزيتون و الثوم، واللبن الرايب و عصير الليمون و الملح والبهارات والفلفل الأسود، وصلصة البندورة ونخلطهم مع بعض.
- ومن ثم نضيفهم لمكعبات الدجاج ونخلطهم ونلفهم بالنايلون جيدااا وننقعهم مع بعض لمده 4 ساعات..وممكن اكتر.
- نجهّزالأسياخ المعدنيه المخصّصة للشواء نقوم بشكّ مكعّبات الدجاج المقطّعة بالأسياخ التي تمّ تجهيزها مسبقاً...مع حبات البصل والبندوره ، مع مراعاة تقليبها على الوجهين حتّى تستوى وتتلوّن.. نقدم طبق الشيش طاووق ويزيين بالبقدونس مع البطاطس المقليه وسلطه الخضار.