اسكندر كباب فته تركي.
You can have اسكندر كباب فته تركي using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of اسكندر كباب فته تركي
- It's 0.5 كيلو of لحمه مفرومه.
- You need علبه صغيره of زبادي.
- Prepare of ملح.
- It's of فلفل.
- It's of شطه مع اي توابل تفضيلها.
- It's of خبز ونحمره.
- You need 2 معلقه of صلصه طماطم.
- Prepare 2 حبه of طماطم معصوره.
- It's 2 علبه صغيره of زبادي.
- You need 2 فص of ثوم.
- It's of شطه مقليه للتزيين ممكن بقدونس او لوز.
- Prepare 2 معلقه of سمنه.
- You need of طماطم.
اسكندر كباب فته تركي instructions
- نخلط علبه زبادي مع اللحمه والتوابل ونخلطهم جيدا ثم نقوم بفتح النايلون ونضع اللحم ونلفها رول ونضعها في الفريزر لمده يوم او اتنين.
- نخرجه من الفريزر ويرتاح خمس دقائق ونقطعه شرائح بالسكين ويقلي حتى ينضج ثم نضعه جانبا ونبدا بتحضير الفته.
- نقطع العيش مربعات الزبادي وعليها فص توم مهروس وملح ونضعها جانبا.
- نحضر الصوص فص ثوم مهروس ونحمره في سمنه او زيت ونضع عصيرالطماطم مع الصلصه حتى تتسبك ونتبلها.
- هنحضر الطبق بقي هنحط الطبقه الاولى العيش ثم الزبادي وبعدها اللحمه وفي الاخر صوص الطماطم ممكن نزين بالطماطم و الشطه المقليه او بقدونس ولوز حسب الرغبه وبالف هنا وشفا.
- ملحوظه ممكن العيش يبقي تركي او فينو لكن مش هنحمره.