كباب دجاج في الفرن.
You can cook كباب دجاج في الفرن using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب دجاج في الفرن
- It's of صدر(سفن) دجاجتين.
- It's حبتين of بصل.
- Prepare 5 فصوص of ثوم.
- You need of بقدونس.
- Prepare of ملح.
- You need ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- It's ملعقة صغيرة of بابريكا.
- It's ملعقتين كبار of قرشيلة.
- Prepare of ملعقتين كبار زبدة او زيت.
كباب دجاج في الفرن step by step
- نفرم دجاج فرم ناعم بالخلاط مع البصل والثوم والبقدونس.
- نضيف الملح وفلفل اسود وباريكا وقرشيلة وملعقتين زبدة او زيت ونعجن مكونات باليد ثم نغطيها و نضعها في الثلاجة حتى وقت الطبخ.
- نفرش صينية الفرن بورق الطبخ والاستعانة بالما نضع يدنا في الما وناخذ قليل من دجاج ونشكله على شكل أصابع ونشغل الفرن من تحت حتى يستوي لما يستوي نشغل فرن من فوق حتى نحمرهم.
- لم نطلعهم نكون حطينا فحمتين على النار وبعدين نحطهم في قصديرة ونضعم فوق صينية ونضع عليهم قطرات من زيت ونغطي صينية لتعطينا طعم مثل الشواء.