كباب الدجاج ورز بالخضار.
You can have كباب الدجاج ورز بالخضار using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كباب الدجاج ورز بالخضار
- It's 500 جرام of صدور دجاج.
- Prepare نصف حبة of فلفل رومي احمر.
- Prepare نصف حبة of فلفل رومي اصفر.
- You need 3 of بصلات.
- You need of بهار دجاج.
- It's of بهار كاري.
- Prepare of بهار مشويات.
- You need of ملح.
- Prepare of بهارات عربية مشكلة.
- You need كيس of خضار مشكلة (استخدمت الكيس الجاهز).
- You need of فلفل اسود.
- You need of بهار عربية مشكلة.
- Prepare 6 كاسات of ماء.
- It's 2 كوب of رز مصري.
- It's 200 غ of قوانص دجاج او قلوب دجاج.
- Prepare 2 of بصل صغير.
- It's قليل of زيت زيتون.
- Prepare مكعب of مرقة دجاج.
كباب الدجاج ورز بالخضار step by step
- فرم الفلفل الرومي وثلاث حبات البصل.
- فرم صدور الدجاج.
- وضع الدجاج والفلفل الرومي والبهار و الملح مع بعض وعجنه ونتركه بالفريزر لمدة 10 دقائق ليتماسك جيدا.
- ثم تشكيل الكباب بالطريقة التي تعجبك اذا لصق بيدك ادهنيها شوية زيت زيتون او اي زيت بتحبيه.
- عندك طريقتين لشوي الكباب اما على القلاية التيفال مع دهنها بشوية زيت او بصينية وبالفرن الطريقة الاولى بيطلع الكباب طري اكتر.
- طريقة الرز ، وضع القوانص او القلوب على النار بدون زيت حتى ينشف.
- اضافة الزيت ، مع البصل الصغير والتقليب لحتى يبدأ يذبل البصل بعدين بنحط البهارات و الملح.
- اضافة الخضار او تقليب الرز اولا حسب ماتحبي انا حطيت الخضار مع كاستين ماء حتى يستوي شوي.
- اضفت الرز مع 4 كاسات ماء وتركته على نار هادية لحتى يستوي.
- عملت سلطة خيار باللبن وقدمتها معها وبالعافية على الجميع.