Best Homemade Cook scrumptious الكباب التركي بالفستق مع بيلاف البرغل والبندورة

الكباب التركي بالفستق مع بيلاف البرغل والبندورة.

You can have الكباب التركي بالفستق مع بيلاف البرغل والبندورة using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of الكباب التركي بالفستق مع بيلاف البرغل والبندورة

1. You need of للكباب: 500 جرام لحم خروف مفروم خشن.
2. Prepare 100 جرام of لية خروف مفرومة خشن.
3. It's 1 ملعقة كبيرة of ملح.
4. Prepare 60 جرام of فستق حلبي مقشر ومدشوش خشن.
5. You need of للبرغل:.
6. You need 1 كوب of فريك مغسول جيدا.
7. It's 1 of فليفلة حمراء مقطعة صغير جدا بدون العروق والبذور.
8. Prepare 1 of بصلة وسط مقطعة صغير جدا.
9. You need 1 of طماطم وسط مقطعة صغير جدا بدون البذور.
10. Prepare 1 مكعب of مرقة الدجاج.
11. You need 2 ملعقة كبيرة of صلصة الطماطم.
12. You need 1 ملعقة صغيرة of ملح.
13. You need رشة of فلفل أسود.
14. It's 2 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
15. Prepare 2 كوب of ماء ساخن.
16. You need of للخضار المشوية:.
17. It's 2 of طماطم وسط.
18. Prepare 3 of فلفل أخضر قرون كاملة.
19. You need of للتقديم : سلطة البقدونس والبصل والسماق.

الكباب التركي بالفستق مع بيلاف البرغل والبندورة step by step

1. يدعك اللحم المفروم جيدا باليد حتى يتجانس الدهن مع اللحم ثم يضاف الملح والفستق الحلبي المطحون ونستمر بالدعك حتى تتجانس المكونات.
2. تشك أصابع الكباب على أسياخ الشوي ونشك الطماطم والفلفل أيضا على سيخ منفصل.
3. تشوى الاسياخ على الفحم أو بالفرن على درجة 220 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
4. لتحضير البرغل بالبندورة في قدر على نار متوسطة نذبل البصل والفلفل بالزيت ثم نضيف الطماطم المقطعة والفريك ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف الماء الساخن والملح والفلفل الاسود وصلصة الطماطم ومكعب مرق الدجاج ونقلب حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم نخفف النار ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج ثم نرفعه عن النار.
5. يقدم كباب الفستق بجانب بيلاف البرغل والبندورة وسلطة البقدونس والبصل والخضار المشوية.
6. .