كباب في الفرن.
You can have كباب في الفرن using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب في الفرن
- You need 0.5 كيلو of لحم مفروم مع الشحم.
- Prepare ملعقتين of طحين.
- It's 3 ملاعق of بقسماط.
- You need ملعقة of فلفل اسود مطحون.
- Prepare of ملعقة كمون مطحون.
- You need ملعقة of فلفل احمر مطحون.
- You need كوب of كزبرة مفروم ناعم.
- It's 0.5 كوب of بقدونس مفروم ناعم.
- You need of بصلة كبيرة مفروم ناعم مع عصرها ليخرج ماء البصل.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
كباب في الفرن step by step
- نخلط المقادير جميعاً ونفركها جيدا.
- نشكل اللحم حسب الرغبة في طاوة مدهونه بزيت ويمكن اضافة بصل وطماطم او فلفل للشوي في الفرن بين اللحم وندخلها في فرن مسبق التسخين من تحت على درجة ١٨٠ حتى تستوي ثم من فوق حتى تتحمر.
- نقطع بصل حلقات رفيعه و نحركها مع سماق للتزيين ويمكن اضافة بطاطس مقلي وبالعافيه.