بطاطا كباب أكلة جزائرية.
You can cook بطاطا كباب أكلة جزائرية using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of بطاطا كباب أكلة جزائرية
- Prepare of دجاج مقطع اطراف.
- You need كيلو of بطاطا.
- You need of زيت.
- Prepare ملعقة صغيرة من of البهارات:.
- You need of فلفل اسود.
- You need of قرفة.
- It's of كمون.
- It's ملعقة صغيرة of ملح.
- You need حبة of بصل كبيرة.
- It's علبة of حمص.
- Prepare 2 of بيض.
- It's of بقدونس.
- You need of ماء.
بطاطا كباب أكلة جزائرية instructions
- اولا نقطع بصلة كبيرة ونحط زيت ونحط اطراف الدجاج ونتركها تتشوح ونضيف البهارات والملح ملعقة صغيرة.
- بعدين نضيف ماء 3اكواب او حسب الحاجة لا يجب علينا ان نحط ماء كثير شوية بس.
- نترك الدجاج يطبخ ربع ساعة الى 20 دقيقة ونضيف علبة الحمص نتركها دقيقتين او ثلاث فوق النار ونطفي ونضيف عليها عصرة ليمون مع ملعقة صغيرة طحين وشوية مرق نخلط كل شيئ مع بعض ونضيفو للمرق والدجاج.
- وعلى جنب نكون قلينا بطاطا بعدين في صينية نضع الدجاج والمرق ونضيف البطاطا المقلية ونحط عليها بيضتين على الوجه وندخلها الفرن تتحمر من فوق ونقطع بقدونس على الوجه وبالعافية.