شيش كباب دجاج 🥰.
You can have شيش كباب دجاج 🥰 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of شيش كباب دجاج 🥰
- It's كيلو of صدور دجاج على افخاد دجاج مخليه.
- You need 2 of فلفل رومي احمر او اخضر.
- You need 2 معلقه كبيرة of لية ضاني.
- It's معلقه كبيره of عسل ابيض.
- It's كوب of بقدونس مفروم.
- Prepare 2 of بصلة متوسطة الحجم.
- It's 4 فصوص of ثوم مفروم ناعم او ملعقة كبيره ثوم باودر.
- Prepare 1/2 معلقه صغيرة of فلفل اسود.
- It's معلقه صغيرة of بابريكا.
- It's 1/2 معلقه صغيرة of سبع بهارات.
- You need of ملح.
- It's 1/2 كوب of بقسماط مطحون.
- You need معلقه صغيرة of بيكنج باودر.
شيش كباب دجاج 🥰 instructions
- نغسل الدجاج كويس جداً بالليمون والطحينه ونصفيها كويس جداً في الكبه بقى نفرم البصل والفلفل ناعم جداً ونصفيه في مصفاه لحد ما ماء البصل تنزل كلها وبعدين نفرم بقى الدجاج ناعم جداً وننزل عليها اوراق البقدونس بعد ماتتفرم ياخذ لفتين كدا في الكبه مع الدجاج في طبق بقى ننزل بالدجاج وعليه التوابل المكتوبه والليه والبيكنج باودر ومعلقه العسل والبقسماط والثوم المفروم ناعم او الثوم الباودر ونعجنها كويس بقى بايدينا ونسيبها في الفريزر عشر دقائق تتماسك.
- نحضر بقى صينيه فيها ورقه فويل وفحم نكون جهزناه على النار ونحط عليها شبكه ونبدا بقى نشكل الشيش في اسياخ شيش او اي حاجه معدن عندك مربعه انا استعملت ماشه الفحم اللي في الصور ونبدا نسيخها ونحطها على الشبكه وماء البصل اللي خدناها لما صفينا البصل ننزل عليها بمعلقه زيت وملح وفلفل ورشه بابريكا وندهن بيها الدجاج بالفرشه وهوا بيتشوى ونضغط على الدجاج وهوا بيتشوى عشان ياخذ شكل الشبكه ونقلب بقى لحد ماتستوى وتأخذ لون وتقدم ساخنه بجانب سلطة خضراء وارز بسمتي انا عملت جنبها معكرونة محمرة موجوده في الوصفات 👍.
- ملحوظة البقسماط بنضيفه لحد ما تتماسك معاكي والليه بنجبها من الجزار ونقطعها مكعبات صغيرة وتتسيح على نار هاديه وتستخدم في الشاورما والكفته او اي وصفه تحبي تدخليها فيها.
- .