Recipe: Appetizing كفته مشويه مع بطاطس

كفته مشويه مع بطاطس.

You can cook كفته مشويه مع بطاطس using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of كفته مشويه مع بطاطس

1. You need 1 كيلو of لحمة.
2. It's ملعقه of بيكنج بودر.
3. Prepare 2 of طماطم متوسطه الحجم.
4. Prepare 2 of بصل كبير.
5. It's ½ كوب of برغل ملعقه سمن بلدي.
6. You need ملعقه صغيرة of ملح.
7. You need ¼ ملعقه of قرفة.
8. Prepare ½ ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
9. You need ½ ملعقه of كزبرة مجففه.
10. It's of البطاطس:.
11. Prepare ½ كيلو of بطاطس.
12. You need 2 ملاعق of زيت.
13. It's ½ ملعقة صغيرة of رز مارى.
14. It's of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
15. It's 1/4 ملعقه of ملح.
16. Prepare ½ ملعقه of بابريكا حاره.
17. It's ملعقه of بيكنج بودر.
18. You need of السلطة:.
19. It's 3 of طماطم.
20. Prepare 1 of بصل ابيض.
21. It's 1 of عصير ليمون.
22. It's ¼ ملعقه of كمون.
23. It's ¼ ملعقه of كزبرة.

كفته مشويه مع بطاطس instructions

1. البرغل يوضع في ماء بارد دون ان ننقع ويصفى يفرم البصل والطماطم ويوضع على اللحمة المفرومه ثم البرغل الناعم وباقي البهارات ملعقه السمن البلدي على اللحم المفروم ويعجن جيداً حتى تندمج كل المكونات ثم تصبع وتشكل حسب الرغبه والطول وتوضع في فرن حار حتى تحمر.
2. البطاطس في حله نضع ماء ونغلى الماء ونضع فيه ملعقه بيكنج بودر ثم نضع البطاطس المقشرة والمقطعه مكعبات بعد نضج البطاطس نصف استواء نصفيها ونضع عليها الزيت والبهارات والملح وتقلب جيداً توضع مع الكفته في الفرن حتى تأخذ الطعم.
3. السلطه نقطع الطماطم نصفين ونفرغها من الب والبزور وتقطع شرائح بالطول ثم نقطع البصل شرائح نضع عليهم عصير الليمون الملح الكمون الكزبره.