كبدة مشوية بالفرن. سودة بالفرن مع الشيف نزار بيطار Regarder Facilement et Gratuitement Les Meilleurs Films et Séries en Streaming HD Sans aucune Publicité Gênante qui sort de nulle part !
You can cook كبدة مشوية بالفرن using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كبدة مشوية بالفرن
- You need 300 غرام of كبدة.
- It's 200 غرام of لية.
- You need of ملح.
- Prepare of عصير ربع ليمونة.
- Prepare رشة of فلفل احمر.
- It's ¼ ملعقة of كمون.
- Prepare of عصير بصلة تقشر البصلة وتبرش ثم نعصرها بيدنا لاخذ ماء البصل.
كبدة مشوية بالفرن instructions
- نقطع الكبدة الى مكعبات كبيرة.
- نغسل الكبدة والدهن ويوضع في مصفاة.
- نخلط الليمون وعصير البصل والملح والفلفل والكمون مع بعض ونتبل بها الكبدة وتترك نصف ساعة تتشرب التتبيلة.
- ندخل قطع الكبدة وبعدها قطعه لية في سيخ الفرن للشوي ونقفل شوك السيخ على الكبدة وتكون متراصة قطع الكبدة قليلا.
- نشغل نار الفرن من أعلى فقط ونضع قطعة قصدير في الاسفل لينزل الدهن عليها نثني اطراف القصدير للاعلى اعملها وكأنها صحن ولما انتهي من شوي ارميها.
- نخلي الكبدة في الشواية 30دقيقة.