سلطه الباذنجان المشوي. Contact محشي الباذنجان في مطابخ الأديان on Messenger.
You can have سلطه الباذنجان المشوي using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of سلطه الباذنجان المشوي
- You need 2 of باذنجان.
- It's 2 of طماطم.
- Prepare 2 of بصل.
- You need 1 of فلفل احمر.
- It's 1 of رمانه.
- You need 4 معلقه of بقدونس مفروم.
- Prepare 2 معلقه of زيت زيتون.
- You need 1 معلقه of عصير ليمون.
- It's of ملح حسب الرغبه.
- You need ¼ملعقة of كمون.
سلطه الباذنجان المشوي step by step
- نضع في صينيه فرن الباذنجان والبصل والطماطم والفلفل الأحمر وتدخل الفرن لمده ساعة على درجه 180 أو حتى تشوي جيداً.
- ثم تفرم المقادير ناعم بالسكين ثم نضيف الرمان والبقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون وتخلط جميع المقادير ثم تقدم وبالعافيه.