سلطة الخضرة المشوية.
You can cook سلطة الخضرة المشوية using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of سلطة الخضرة المشوية
- It's 4 حبات of جزر مغسول و مقشر.
- You need 3 حبات of بطاطا وسط مقشرة.
- Prepare of فليفلة حمراء.
- You need حبة of بصلة كبيرة.
- You need حوالي نص حبة of يقطين (pumpkin).
- You need رشة of زيت زيتون.
- It's of عصير ليمونة.
- Prepare 2 فص of ثوم مفروم.
- Prepare of ملح و فلفل اسود حسب الرغبة.
سلطة الخضرة المشوية step by step
- قطعي كلا من البطاطا، البصل، اليقطين، الفليفلة الحمراء الب مكعبات وسط و الجزر بشكل طولي ثم احضري صينية فرن و ضعي كل الخضار ثم اضيفي زيت الزيتون و قلبيهم جيداً و ادخليهم على فرن محمي مسبقا. اتركيهم الى ان يستو جيداً مع التقليب من حين لاخر لان الجزر ، البصل و الفلفل الاحمر قد يستوي اولا قبل باقي الخضار..
- اخرجي الخضار التي ثم استوائها و ضعيها في طبق التقديم ثم اعيدي ادخال الصينية الى الفرن ان كان هنالك خضار لم تستوي بعد. اضيفي باقي الخضار الى طبق التقديم بعد ذلك تبلي بالملح و الفلفل الاسود ثم اضيفي كلا من عصير الليمون، القليل من رشة زيت الزيتون، الثوم المفروم ثم تخلط المكونات مجددا. يقدم الطبق و بالف هنا و شفا..