كبسة دجاج مشوي.
You can cook كبسة دجاج مشوي using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كبسة دجاج مشوي
- You need of دجاجة واحدة.
- Prepare كيلو of رز منقوع نص ساعة.
- It's 1/2 كوب of زيت نباتي.
- You need حبة of بندورة.
- It's 3 حبات of ثوم.
- It's of بصله صغيرة.
- Prepare of ماء مغلي.
- You need مكعبين of ماجي.
- Prepare حبتين of فلفل حار اخضر.
- It's ملعقه صغيرة of من:.
- You need of الفلفل.
- Prepare of بهارات كبسة.
- It's of كركم.
- Prepare of كمون مطحون.
- It's of زنجبيل بودره.
- It's of لتتبيل الدجاجه نحتاج:.
- Prepare ملعقتين كبار of خل ابيض.
- You need of عصير ليمونه.
- You need ملعقه of معجون طماطم.
- It's of ملعقه كاتشب.
- You need ملعقه صغيرة of بابريكا.
- It's of زيت زيتون.
- It's of ملح.
كبسة دجاج مشوي instructions
- تخلط مكونات التتبيله وتدعك الدجاجه بها وتوضع بالثلاجه مدة ساعتين.
- تفرم البصله ناعم والثوم وتشوح بالزيت.
- تبرش البندورة وتضاف للبصل وتقلب.
- يضاف البهار والفلفل والملح والماء والماجي والفلفل الحار والكركم والزنجبيل والكمون.
- يترك ليغلي الماء...
- يضاف الرز بعد تصفيته من الماء.
- عند غليان الرز.. تهدأ النار تحت الرز.. ويغطى لينضج.
- توضع الدجاجه بالفرن مده نص ساعه بكيس الشواء الخاص بالشوي لتتحمر وتنضج...
- يقدم الرز والدجاج المشوي بجانب السلطة الخضراء.