سلطة الباذنجان المشوي.
You can have سلطة الباذنجان المشوي using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of سلطة الباذنجان المشوي
- Prepare of خس.
- Prepare of روكا.
- You need of طماطم كرزية.
- It's of باذنجان مشوي.
- You need of فجل.
- You need 1 ملعقة صغيرة of طحينة.
- It's 4 ملعقة كبيرة of عصير حامض.
- It's 3 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of كمون.
- It's 1/2 ملعقة صغيرة of ملح.
- It's رشة صغيرة of بهار اسود.
سلطة الباذنجان المشوي step by step
- نقطع الباذنجان إلى شرائح طولية رفيعة،نضع عليها ملح و بهار اسود و ندهنها بزيت الزيتون،ندخلها الفرن لمدة ١٥ دقيقة..
- نلف شرائح الباذنجان على شكل رول..
- نحضر صوص الطحينة بمزج الطحينة،عصير الحامض،ملح،كمون،بهار اسود و زيت الزيتون..