كباب مشوي مدخن.
You can cook كباب مشوي مدخن using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كباب مشوي مدخن
- Prepare كيلو of لحمه كفته.
- Prepare 5 of بصلات.
- Prepare 5 حبات of بندوره.
- Prepare 2 of فلفل حار.
- Prepare of فحمتين.
كباب مشوي مدخن instructions
- نعمل اللحمه اصابع ونضعها بصينيه.
- نشويها بفرن حامي ونقلبها على الوجهين.
- نضع بصينيه تانيه البندوره والبصل والفلفل ونشويهم نضع على الخضار رشه ملح ونشويهم بالفرن.
- بعد الاستواء نضيف البصل والبندوره مع الكفته ونضع بورقة قصدير زيت.
- نضع ورقه القصدير بوسط الصينيه نضيف فيها قليل من الزيت.
- ونولع الفحمات ونضعهم بالزيت يخرج دخان متل الشوي عالفحم نسكر عليهم ٥دقائق وبعدها الف صحه.