كفتة مشوية.
You can cook كفتة مشوية using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كفتة مشوية
- You need 0.25 كيلو of لحمة مفرومة انا عملت هنا.
- Prepare of عصير بصلة صغيرة.
- Prepare فصين of ثوم مهروسين.
- Prepare of بقدونس مفروم قد كمشة الايد.
- It's of بهارات لحمة.
- It's of فلفل اسود.
- It's of ملح حسب الرغبة.
- Prepare of شوية لبن زبادي بيدي طراوه للكفتة.
كفتة مشوية step by step
- نحضر عصير البصلة، بنبشرها ونرش عليها شوية ملح نتركها ربع ساعه،بعدين نعصر البصله باليد حتى نحصل عالعصارة، من ثم نعجن المقادير كلها مع بعض ونتركها لى جنب ساعة..
- نكبكب الكفتة باستخدام ملعقة خشب عشان نفرغها من النص ونرصها بصينية مفرود عليها فويل وندخلها الفرن مشغل من فوق ومن تحت حتى تستوي.
- اذا حبيتي تكون بطعم الشواء بتولعي فحمة وزيت وبتبخريها.... وصحتين وعوافي.