كبدة مشوية بدون فحم و بدون فرن.
You can have كبدة مشوية بدون فحم و بدون فرن using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كبدة مشوية بدون فحم و بدون فرن
- It's 0.5 كيلو of كبدة دجاج.
- You need ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- Prepare ملعقة صغيرة of كمون.
- Prepare ملعقتين كبار of زيت.
- It's ملعقة صغيرة of ملح.
كبدة مشوية بدون فحم و بدون فرن step by step
- نضيف الكبدة بعد ما ننظفها ونغسلها على مقلاة مانعة للإلتصاق على نار متوسطة الحرارة ونتركها إلى أن تبدأ تذبل.
- نضيف ملعقة صغيرة زنجبيل وملعقة صغيرة كمون و نقلبها جيداً حتى يختلط.
- نتركها شوي على النار لحد ما تذبل ويطلع ماءها.
- نضيف ملعقتين زيت ونقلبها ثم نضيف الملح و نحركها حتى يختلط.
- نستمر بتقليبها حتى ينشف الماي و تستوي من كل الجهات ونستمر لحد ما تبدأ تتحمص وتكتسب اللون البني.
- نطفي النار ونقدمها مع ليمون وبقدونس وخبز - أو حسب الرغبة و ألف عافية ~.
- لمشاهدة طريقة تحضير الوصفة بالفيديو :: https://www.youtube.com/watch?v=wSYY1bvFaUA.