شوربة القرع المشوي.
You can have شوربة القرع المشوي using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of شوربة القرع المشوي
- Prepare of قرع صغير مقشر ومقطع.
- It's 3 حبات of جزر مقشر ومقطع.
- Prepare ملعقة of زيت.
- You need of بصله مقطعه.
- Prepare فصين of ثوم.
- It's of ملح.
- You need of فلفل اسود.
- Prepare of كمون.
- It's 1/4 كوب of كريمة طبخ.
شوربة القرع المشوي instructions
- اولا نضع ملعقة زيت على القرع والجزر ويوزع في صينية فرن.
- يوضع في الفرن ويشوى ثم يوضع جانبا.
- نسخن ملعقة زيت على النار في قدر ونشوح البصل والثوم ونضيف القرع والجزر المشويين ويقلبوا.
- نضيف ملح وفلفل وكمون ونضيف لتر ماء ويغطى القدر ويترك حتى يستووا.
- نطحن الشوربه ناعما ونتركها تغلي خمس دقائق ثم نضيف الكريمه وتخلط ونتركها تغلي دقيقه قبل تقديمها.
- وبالعافيه.