كفته الحاتى المشويه عالفحم.
You can have كفته الحاتى المشويه عالفحم using 6 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كفته الحاتى المشويه عالفحم
- Prepare 0.5 كيلو of لحم مفروم 25٪دهن.
- Prepare 0.5 معلقه ص of ملح.
- It's 0.5 معلقه ص of فلفل اسود.
- You need رشه of كزبرة نشفه.
- You need 0.25 م ص of كربونات.
- Prepare of بصلتين مبشورين ناعم.
كفته الحاتى المشويه عالفحم instructions
- نبشر البصلتين ونصفى منهم المايه جيدا.
- نضيف البصل المبشور للحمه المفرومه.
- نضيف التوابل الملح والفلفل الاسود ورشه الكزبرة..
- نجيب مايه البصل ونبل ايدينا بيها.
- نقلب جميع المكونات ونشكلها على سيخ الفرن او الشوايه او قلم نضيف او على اسياخ الخشب بتاعت الشيش طاووق.
- نرصهم في صينيه مدهونه قليل زيت ونسيبها ترتاح ساعه في التلاجه او ممكن ندخلها الفرن على طول.
- بتاخد ٢٠ د فلفرن.
- انا هنا شوياها على شوايه الفحم بنقلبها كل شويه علشان متتحرقش.
- بتتقدم مع سلطه الطحينه..
- بتتقدم على بقدونس متقطع بس انا هنا مقدماها على منديل لان مش بنحب البقدونس والخضرة وبالهنا والشفا.