Recipe: nice كفتة السمك المشوية مع صلصة الطماطم والبصل

كفتة السمك المشوية مع صلصة الطماطم والبصل.

You can have كفتة السمك المشوية مع صلصة الطماطم والبصل using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of كفتة السمك المشوية مع صلصة الطماطم والبصل

1. You need of للسمك: ٥٠٠ جرام فيليه سمك أبيض(أو أي نوع متوفر).
2. It's of للكفتة: ٢فص ثوم.
3. Prepare 2 ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
4. Prepare 4 عروق of بقدونس.
5. You need 2 ملعقة كبيرة of بقسماط.
6. Prepare 2 عرق of روز ماري طازج.
7. Prepare 0.5 of بصلة صغيرة.
8. It's of بشر قشر ١ ليمونة.
9. Prepare 1 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
10. Prepare 1 ملعقة صغيرة of ملح.
11. It's 0.5 ملعقة صغيرة of كمون ناعم.
12. It's of لصلصة الطماطم:.
13. You need 4 حبات of طماطم مشوية.
14. It's 1 of بصلة وسط مقطعة جوانح.
15. It's 1 of فلفل أخضر حار مقطع شرائح رفيعة.
16. It's 2 فص of ثوم مقطع صغير.
17. You need 1 ملعقة صغيرة of شطة حارة بودرة.
18. It's 1 ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
19. You need of ملح.
20. You need of فلفل أسود.
21. You need of للتقذيم: خبز - ليمون أرباع -  وممكن الارز  الابيض بدل الخبز.
22. It's of للتزيين : روز ماري طازج.
23. You need of الاحتياجات : أسياخ أو أعواد شواء - محضر طعام أو مفرمة.

كفتة السمك المشوية مع صلصة الطماطم والبصل instructions

1. نحضر كل مستلزمات الوصفة مسبقا.
2. يفرم السمك مع البصل والبقدونس والثوم والروز ماري والزيت على الدرجة الناعمة مرة واحدة أو في محضر الطعام.
3. تضاف كل باقي مكونات الكفتة للسمك وتعجن معا حتى نحصل على عجينة طرية متجانسة ومتماسكة.
4. تشك كفتة السمك على الاسياخ أو الأعواد الخشبية وكذلك الطماطم على أعواد منفصلة.
5. تشوى الاسياخ على الفحم أو بالفرن على درجة ٢٠٠ مئوية لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج ثم نرفعها عن النار.
6. لتحضير صلصة الطماطم: في مقلاة على النار نذبل البصل والفلفل والثوم في الزيت قليلا ثم نخرجه ونصفيه ونضعه جانبا.
7. تضرب الطماطم المشوية في الخلاط ثم نضيف إليها الملح والتوابل.
8. في طبق التقديم نفرد الطماطم ثم نفرد فوقها خليط البصل والفلفل والثوم ثم نرص أصابع كفتة السمك المشوية ثم نزين بالروز ماري ثم يقدم بجانب الخبز وأرباع الليمون.
9. .