Easy Homemade Make Perfect كباب بالفرن بنكهة الشوي على الفحم

كباب بالفرن بنكهة الشوي على الفحم.

You can have كباب بالفرن بنكهة الشوي على الفحم using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of كباب بالفرن بنكهة الشوي على الفحم

1. It's كيلو of لحم ضاني.
2. You need of بصل مبشور.
3. Prepare of بقدونس.
4. You need of نص ملعقة ص روز ماري مطحون.
5. You need 1/2 ملعقة ص of قرفة.
6. It's ملعقة ص of فلفل اسود.
7. It's رشة of جوزة الطيب.
8. You need of ملعقتين سمن لدهن الكباب والصينية.
9. You need of فصين ثوم.
10. It's of ملح.
11. You need of ((للتزين)).
12. Prepare of شريح بصل.
13. It's شرائح of طماطم.
14. You need of كزبرة.

كباب بالفرن بنكهة الشوي على الفحم instructions

1. تعجن المكونات جيدًا وتشكل أصابع.
2. تصف بصينية مدهونة سمن ثم نمسح على سطح الكباب براحة اليد بالسمن أيضا.
3. توضع بالفرن حتى تحمر من أسفل قليلا.
4. نشعل فحمة ونضعها بقصدير ثم نضع ملعقة صغير سمن فوق الفحمة ونكمل الكباب ونغطيها بالقصدير وتخليه يتشبع برائحة الفحم ليعطيني نكهة الشواء.
5. يوضع بإناء التقديم ويزين بحلقات البصل وشرائح الليمون والطماطم والكزبرك أو البقدونس أو الشبت ويمكن اضافة سماق على البصل ويقدم مع سلطة طحينة أو سلطة خضراء وشطة بجانب الرز الابيض المبخر بنفس الطريقة والخبز العربي وعيد اضحى مبارك.