مشاوي مشكله كباب عراقي بالفستق الحلبي ودجاج بتبيلة الفواكه.
You can have مشاوي مشكله كباب عراقي بالفستق الحلبي ودجاج بتبيلة الفواكه using 25 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of مشاوي مشكله كباب عراقي بالفستق الحلبي ودجاج بتبيلة الفواكه
- It's of مقادير الكباب.
- It's مئة وخمسون غم of فستق حلبي ناعم.
- Prepare 0.5 كيلو of لحم بدون دسم من فخذ الغنم.
- It's مئة غ of دهن غنم ليه.
- Prepare مئتان وخمسون غم of تحتاني.
- Prepare حبة of بصل مفرومه ناعم جداً.
- You need رشة of ملح حسب الرغبه.
- It's of مقادير تتبيلة الدجاج الخاصه على الفحم.
- Prepare حبتان of ثمرة الكيوي مقشره.
- You need of عصير حبتان ليمون عصير.
- You need حبة of برتقال.
- It's ملعقه of زنجبيل.
- It's ملعقة of فلفل اسود.
- It's ملعقه of مرقدوس.
- It's ملعقه of إكليل جبل.
- Prepare ملعقة of هيل.
- You need فنجان of خل.
- Prepare 3 ملاعق of زباد.
- You need 5 فصوص of ثوم مهروس.
- It's ملعقة of برش الليمون.
- Prepare ملعقه of برش برتقال.
- It's ملعقة of خردل.
- You need of تخلط وتضاف مع العصائر المذكور.
- Prepare حبات of من البصل.
- Prepare of الطماطم للزينه حسب الرغبه.
مشاوي مشكله كباب عراقي بالفستق الحلبي ودجاج بتبيلة الفواكه step by step
- تفرم مقادير خلطة الكباب مرتين في ماكنة اللحم دون البصل الناعم بعد الفرم تعجن بإضافة البصل الناعم جيد وتشك على سيخ الشوي مع مراعاة مستوى توزيع النار تحت الكباب نقلب مرتين ونتظر حتى يكتمل الشواء.
- بعد خلط التوابل وعصير الفواكه المذكوره نغلف بها الدجاج ويترك بالثلاجة لأطول فتره وإذا كان الوقت لا يسع اقلها ساعتين.
- نستخرج قطعة الدجاج من التبيله نغرز رئس السكينة لعدة مرات ثم نضع الدجاج في مشبك الشوي ونتظر حتى يتم الاستواء وتقدم مع الطبق المراق الرئيس كباب الفستق الحلبي والف عافيه.