شيش كباب. More meanings for شيش كباب (shaysh kabab). الكباب طعام يحضر من اللحم المفروم مع الدهن باستعمال أسياخ الشوي ويشوى على الفحم. تسمى "المشاوي" في العديد من البلدان والكباب بالأصل لفظة آرامية ويرجع أصل الكباب إلى المطبخ الحلبي الشهير حيث كان الحلبيون أول من حضر الكباب ويسجل التاريخ ولع أهالي. Contact شيش كباب ابو سعده on Messenger. شيش كباب - شيش طاووق - شيش سمك.
You can have شيش كباب using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of شيش كباب
- It's 400 غ of لحم مفروم.
- Prepare 1/2 of بصلة.
- It's of معدنوس مقطع.
- Prepare 2 of سنات ثوم.
- Prepare of توابل.
- You need of فلفل اسود.
- Prepare م ك of ملح.
- Prepare 4 م ك of خبز مرحي.
- Prepare of اسياخ الشواء.
شيش كباب step by step
- نضع في صحن اللحم المفروم ونحط عليه الخبز المرحي والبصل المقطع والثوم والمعدنوس ونصف فلفل حار وم ك ملح و م ك عكري حلو ونخلط الكل جيدا حتى يندمجو جيدا فاللحم.
- بعد ذلك نحضر اسياخ الشواء ونشكل حربوش لحم وندخلو فالسيخ ونشكلو جيدا حتى نكمل كامل الكمية.
- بعد ذلك نشعل الفرن ونحط الاسياخ تاعي تطيب في فرن مسخن جيدا على درجة 200 ونخليهم يطيبو.
- في كل مرة نطل على الاسياخ وندهنهم بالماء لي يكون هبط منهم حتى يطيبو نخرجهم ونقدمهم مع بطاطا مقلية وسلطة.