شيش كباب.
You can cook شيش كباب using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of شيش كباب
- Prepare كيلو of لحم مكعبات (ضهر الفخدة).
- You need of ماء بصل.
- It's 1 of طماطم مبشورة ناعم.
- It's 2 معلقة كبيرة of صلصة.
- It's 0.5 كوب of زيت.
- Prepare 0.5 كوب of خل.
- Prepare of عصير ليمونة كبيرة.
- It's 2 معلقة كبيرة of عسل نحل ابيض.
- You need 2 معلقة كبيرة of صويا صوص.
- Prepare معلقة كبيرة of دبس رمان.
- It's فصين of ثوم مفرومين.
- You need of ملح.
- You need of فلفل اسود.
- Prepare of زعتر.
- You need of روزماري.
- It's of بهارات شوي.
- Prepare of جوزة الطيب.
- It's مكعبات of بصل.
- Prepare مكعبات of طماطم.
- It's مكعبات of فلفل الوان.
شيش كباب instructions
- اول خطوة هنجيب بولة نضيف فيها المكونات كله ونقلبهم كويس جدددا مع بعض ماعدا الملح هنسيبه في الاخر واحنا بنسوي عشان ماء اللحمة ماتنزلش وتبقي ناشفة وبعدين ننزل فيها مكعبات اللحم ونسيبها ليلة كاملة في الثلاجة.
- هنخرجها من الثلاجة هنكون محضرين اسياخ الشيش طاووق ونبتدي نرص اللحمة والطماطم والفلفل الالوان والبصل واللحمة في الاسياخ وهنضيف عليها الملح.
- بعد كدة هنشويها على الفحم واحنا بنشويها هنفضل كل شوية نقلبها وبفرشاة ندهنها كدة بالتتبيلة اللي كانت فيها لغاية ماتستوي معانا وبألف هنا 💓.