احلى سيخ شاورما منزلي نفس المطاعم 🌯.
You can cook احلى سيخ شاورما منزلي نفس المطاعم 🌯 using 22 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of احلى سيخ شاورما منزلي نفس المطاعم 🌯
- Prepare of صدور 6 دجاجات كبيره.
- You need of لتتبيل الدجاج :.
- It's ملعقة اكل of بهارات الشوى.
- Prepare ملعقة صغيره of كركم.
- It's ملعقة اكل of بابريكا حلوه.
- You need ملعقة صغيره of بودرة الثوم.
- Prepare ملعقة اكل كبيره of بودرة البرتقال نزلتها في وصفة خاصه راجعوها.
- It's 1/2 كاسه of طحينه.
- You need of ليمونه كبيره.
- It's ملعقة of ملح كبيره.
- It's فنجال of زيت زيتون.
- You need of قصدير للف الدجاج.
- It's of راسن بصل متوسطة الحجم.
- Prepare of إضافات السندوتش.
- You need of مخلل خيار.
- You need of بطاطس مقليه.
- Prepare of خس.
- Prepare شرائح of طماطم.
- It's of مايونيز.
- Prepare of كاتشب.
- Prepare of سلطة طحينه.
- You need of خبز التورتيلا.
احلى سيخ شاورما منزلي نفس المطاعم 🌯 step by step
- تخلط الدجاج مع التتبيله جيداً ثم توضع ثلاث الى اربع ساعات تتشرب التتبيله أو تترك ليله كامله.
- طبعاً هذي الخطوه كان لازم اسويها قبل التتبيل بس نسيتها بس انتو سوها قبل التتبيل تقطع الدجاج إلى شرائح عريضه كما في الصوره.
- ثم نقوم بغرس راس البصل في الطرف الأول من سيخ الفرن بدال شوكة السيخ الذي نقوم بتثبيت الدجاج عليها ونقوم بوضع شرائح الدجاج الواحده تلو الاخرى حتى ننتهي من السيخ كامل ونقوم بتثبيته بالبصله الثانيه ثم نقوم بلف القصدير عليه الدجاج حتى يصبح مثل الرول ونشده عليه كما في الصوره.
- ثم نثبت السيخ على رف الشوايه وندخلها فرن ساخن على في البدايه 200 ويترك ربع ساعة حتى تتماسك الدجاج مع بعض ثم نشيل القصدير عن الدجاج ونرخي النار حتى لا يحترق بسرعه.
- ونخليه تحت الشوايه حتى يتحمر حوالي ساعة وممكن استخدام نفس الطريقه بسيخ عادي ونشويه على فحم طبيعي مع التحريك اليدوي على كل جانب.
- وبعد ان تستوي الشاورنا ننزل السيخ ونقطع الشورما الى شرائح رفيعه ونحشي الخبز بالشورما والخضار و المخلل والبطاطس المقليه و الصوصات المرغوبه ونلفها وندخل السندوتش الحماصه يتحمص شويه وبعدها.
- نقدمه بالف صحة وهناء وعافيه.
- .
- .