كباب الباذنجان بالفرن (كيتو دايت).
You can cook كباب الباذنجان بالفرن (كيتو دايت) using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب الباذنجان بالفرن (كيتو دايت)
- Prepare 4 حبات of طماطم متوسطة الحجم.
- You need 1 كيلو of باذنجان.
- Prepare 2 of بصلة متوسطة الحجم.
- Prepare of فطر طازج حسب الرغبة.
- Prepare 1 كوب of ماء.
- It's 1/4 كوب of زيت زيتون.
- It's 1 ملعقة صغيرة of ملح.
- You need 1/4 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- It's of مكونات الكباب :.
- Prepare 400 غ of لحمة ناعمة مدهنة.
- Prepare 1/2 كوب of بقدونس مفروم ناعم.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- It's 1 of بصلة متوسطة مبروشة ناعم جداً.
كباب الباذنجان بالفرن (كيتو دايت) instructions
- تغسل الخضراوات و يقطع الباذنجان و الطماطم و البصل والفطر إلى شرائح عرضية متوسطة الحجم و نرش عليهم الملح و الفلفل.
- نمزج مكونات الكباب جيداً.
- نأخذ عودين خشبيين و نضع شريحة باذنجان ثم الكباب ثم الطماطم (نضع الطماطم بعدها حتى تبقى اللحمة رطبة) و بعدها شريحة بصل و نستمر حتى الإنتهاء من الكمية.
- نضع باقي الخضار بأسفل صينية الفرن و نضيف فوقهم الماء و زيت الزيتون و نضع فوقهم أعواد الكباب و تغلف بورق القصدير.
- توضع في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية من الأسفل لمدة ساعة.
- و عند التقديم يصب الصوص المتبقي فوق اعواد الكباب و يقدم.
- و ألف صحة و هنا 💞.