شيش طاووق بالفرن.
You can cook شيش طاووق بالفرن using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of شيش طاووق بالفرن
- You need of صدرين دجاج مقطع مكعبات (يمكن استخدام الافخاذ ايضا).
- Prepare of فلفل مكعبات.
- Prepare of طماطم مكعبات.
- It's of بصل مقطع مكعبات.
- You need 0.5 علبه of زبادي الصغيرة.
- It's of ملح.
- Prepare of بهارات دجاج.
- It's of فلفل اسود.
- It's of كمون.
- It's of كركم.
- It's ملعقة صغيرة of من:.
- Prepare قليل من of الخل والليمون.
- It's فصين of ثوم مدقوقات ناعم.
- You need of زيت زيتون.
شيش طاووق بالفرن instructions
- يتبل الدجاج جديدا ويوضع في الثلاجه لمده نصف ساعه (بالامكان تجهيزه قبله بيوم).
- تبل اعواد الشوي بالماء قبل الاستخدام.
- يسخن الفرن لدرجه حراره ٢٠٠ لمده ربع ساعه تقريبا قبل الاستخدام.
- يجهز الدجاج والخضار في اعواد الشوي بالترتيب المرغوب.
- نحضر صينيه فرن ونغلفها بالقصدير ثم يوضع الشيش عليها وتدخل الفرن لمدة نصف ساعه من فوق وتحت (تكون مستوى الصينيه في النص ويراقب حتى لا يحترق).
- بعد النصف ساعه نتاكد من تحمير الجهتين واذا احتاج تقليب نقلبه..
- بعد ان ينجض نحضر فحمه مولعه في قصدير وتوضع في الصينية ونصب عليها قليل من الزيت ونغطي الصينيه قليلا لياخذ الشيش رائحة الشواء.
- يقدم مع سلطه زبادي بالخيار او طحينه حسب الرغبه.
- بالهناء🌹🌹🌷.