Easiest Way to Cook tasteful سمك السلمون مشوي بالفرن و كبسة السمك

سمك السلمون مشوي بالفرن و كبسة السمك.

You can have سمك السلمون مشوي بالفرن و كبسة السمك using 16 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of سمك السلمون مشوي بالفرن و كبسة السمك

1. Prepare of سمكة سالمون كبيرة وزن ٣ كيلو تقريبا.
2. You need 7 حصص of ثوم مهروس تقريبا.
3. You need 3 of ارباع كاسة زيت زيتون.
4. It's 2 of بصلة.
5. You need 2 حبة of بطاطا.
6. Prepare 3 of ليمون.
7. It's كاسة ونصف of رز بسمتي هندي.
8. It's 1 ملعقة صغيرة of صلصة طماطم.
9. You need of فلفل اسود واحمر.
10. It's 0.5 ملعقة صغيرة of كاري.
11. Prepare 1 of ونصف ملعقه صغيرة كزبرة مجففة.
12. Prepare of كمون.
13. It's 0.5 كاسة of ماء.
14. Prepare 4 of فليفلة خضرة.
15. You need of فلفل حب.
16. You need of هال صحيح.

سمك السلمون مشوي بالفرن و كبسة السمك instructions

1. ينظف السمك ويزال منه الرأس والهيكل العظمي وندعهم جانبا نقطع السمك قطع متوسطة.
2. ثم نضع في وعاء عصير ليمونة مع ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون و٢ ملعقة صغيرة ملح و١ ملعقة صغيرة كمون وملعقه صغيرة كزبرة ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ونصف ملعقة صغيرة فلفل احمر و٣ فصوص ثوم كبار مهروسين.
3. نخلطهم مع بعض ثم نضع فوقهم قطع السمك ونخلطهم جيدا مع التتبيلة ونضعهم في وعاء.
4. نغطيهم ونضعهم في الثلاجة اقل شي ٢ ساعه.
5. نقطع البطاطا شرحات غير سميكة مع ٣ فصوص ثوم مهروس وبصلة وليمونة مقطعه و٢ حبة فليفلة خضرة ورشة ملح وكمون وفلفل احمر.
6. نصف قطع السمك ونسكب فوقها نصف كاسة زيت زيتون.
7. نغطي الصينيه بورق القصدير وندخلها الفرن والنار من فوق ومن تحت لمدة ساعه ثم نكشف القصدير وندعها نصف ساعة.
8. نرفع قسم من قطع السمك مع البطاطا ونضعهم في بيريكس أو صينيه اخرى ونضيف فوقهم عصير ٢ ليمونة.
9. وندع قسم من السمك لوضعه فوق كبسة السمك.
10. كبسة السمك ناخذ راس السمكة وهيكلها ونسلقهم مع بصلة وحب هال وفلفل حب لمدة نصف ساعه.
11. ثم نصفيهم وناخذ منهم قطع اللحم الموجودة فيهم ونقلي بصلة وفليفلة و١ ملعقة صغيرة ثوم مهروس مع ٤ ملعقة كبيرة زيت ذرة ورشة ملح ثم نضيف ملح ونصف ملعقة صغيرة كاري ونصف ملعقة صغيرة كزبرة و٢ ملعقة كبيرة برش زنجبيل طازج وملعقه صغيرة صلصة طماطم.
12. ثم نضيف من مرق السمك ٢ كاسة مرق وعند الغليان نضيف الارز المنقوع نصف ساعه ويصفى قبل اضافته ثم نغطيه وندعه حتى النضوج ثم نسكبه في صحن التقديم ونضيف قطع السمك فوقه.
13. .
14. .
15. .
16. .