كباب بالفرن.
You can have كباب بالفرن using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كباب بالفرن
- It's كيلو of دقه رضيع.
- You need حبه of طماطم.
- You need حبه of بصل كبير.
- It's of قليل.
- It's نص حزمه of كزبرة وبقدونس.
- Prepare 0.5 حبه of فلفل حلو (فليفله).
- You need رشه of ملح.
- Prepare of بهارات لحمه.
- It's فصين of ثوم.
كباب بالفرن instructions
- هذه الطريقه حق مقدار كيلو دقة رضيع "لا تغسليش الدقه او تدخليها بالماء".
- في الخلاطه ١ طماطم و١ بصل كبير قليل كزبرة وبقدونس ونص بيبار وفصين الثوم تخلطيهم وتضيفيه فوق الدقه وشوية ملح وملعقة بهارات اللحمه وتخلطيهم مع الدقه بيدك.
- وتفتحي وتسكبي شوية من الزيت المبخر على الدقه وتخلطيه مره ثانيه بيدك.
- لو تحبي تبخري الكباب يخلي طعمه لذيذجدااا.... الصحن اللي فيه الدقه وقدهي مخلوطه مع الخلطه تسوي فتحه في النص وتحطي قلاص صغير فيه شوية زيت وجمرة لاصيه وتغطي الصحن لما الدخان يختفي.
- بيخرج ماء من الكباب لو نشف الماء زيدي ماء باطراف الصحن وبالف صحه وعافيه عليكم.
- تجيبي صحن تسوي الكباب على شكل مطول او مدور تدخليه في الفرن لما يبدا يستوي اول شي يكون النار مرتفع بعدين هادئ تقريبا حق ساعه.