شيش طاووق بالفرن.
You can cook شيش طاووق بالفرن using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of شيش طاووق بالفرن
- It's of صدور دجاج مقطعة لمكعبات.
- Prepare of تشكيلة خضار للشوي (فليفلة، فلفل حار، بصل، بندورة).
- Prepare of لتتبيلة الدجاج:.
- You need ملعقتين of لبن زبادي.
- You need of بصل مفروم ناعم.
- Prepare of بندوة مفرومة ناعم.
- It's سنين of ثوم مهروس.
- Prepare ملعقة صغيرة of كزبرة مطحونة.
- You need ملعقة صغيرة of زنجبيل مطحون.
- It's of ملح وفلفل أسود.
- Prepare ملعقة صغيرة of كمون.
- You need ملعقة صغيرة of شطة بودرة (حسب الرغبة).
- It's of عصرة ليمون.
- You need of القليل من زيت الزيتون أو الزيت العادي.
- Prepare ملعقة صغيرة of رب البندورة.
- It's عيدان of خشب للشوي.
- It's of بصل مقطع.
شيش طاووق بالفرن step by step
- نخلط كل مكونات التتبيلة معاً في وعاء ونضع الدجاج ونقلبه ونتركه لأربع ساعات على الاقل أو لليوم التالي..
- نحمي الفرن وندهن عيدان الخشب بالقليل من الزيت قبل أن نشك الدجاج والخضار..
- ندخل الدجاج للفرن لمدة ٢٠ دقيقة مع التقليب كل ١٠ دقائق ومن ثم نشعل الشواية لمدة ١٠ دقائق ليتحمر..
- يقدم مع صلصلة الثوم أو سلطة الخيار بلبن..