طريقة عمل معجنات لفائف بالزيتون.
You can have طريقة عمل معجنات لفائف بالزيتون using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل معجنات لفائف بالزيتون
- It's 1/2 كيلو of عجينة جاهزة.
- You need كوب of زيتون محشي فلفل أحمر.
- Prepare 1/4 كوب of زعتر مخلوط بالزيت.
- Prepare of بيضة للوجه.
- It's حبة of البركة و سمسم للتزين.
طريقة عمل معجنات لفائف بالزيتون step by step
- تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتشكل بشكل مستطيل..
- يوزع خليط الزعتر بالزيت على الضلع الاكبر من المستطيل ثم يوزع الزيتون..
- يبدأ بلف العجين حتى نحصل على شكل لفافة..
- توضع اللفافة المحشية في صينية وتدهن بالبيضة ثم يرش عليها سمسم وحبة البركة، تكرر الطريقة لكمية العجين المتبقية وهذه الكمية تشكل مقدار 3 لفائف..
- تخبز في الفرن لتتحمر وتستوي..
- عند إخراجها تقطع وتقدم..