فطائر فم السمكة بالفرن.
You can cook فطائر فم السمكة بالفرن using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of فطائر فم السمكة بالفرن
- You need of مكونات العجينة:.
- Prepare 2 كوب of دقيق.
- Prepare 3 ملاعق of زيت.
- You need 2 ملعقة of حليب باودر.
- Prepare 1/4 ملعقة of باكنج باودر.
- Prepare 1 ملعقة كبيرة of خميرة..ماء للعجن.
- You need of الحشوة كفتة بالفرن وبطاطس.
- You need of مكونات الكفتة:.
- Prepare 1 of صدر دجاج.
- You need of فلفل اخضر.
- It's of بصله صغيره.
- It's of ملح وفلفل اسود وبهار مشكل وكمون.
- You need of زيت زيتون.
فطائر فم السمكة بالفرن step by step
- نخلط المواد الجافة ثم السائلة ونقوم بالعجن تكون العجينه طرية جدا ليسهل التشكيل تترك لتتخمر نص ساعة ثم تشكل بحجم البيضة وتترك ١٠ دقايق لترتاح قبل الخبز ثم تخبز بالفرن ونقوم بتغطيتها بفوطة بسرعها لتحافظ على طراوتها.
- نقوم بفرم الدجاج والبصل والفلفل فرم خشن ثم نضع البهارات وزيت الزيتون وتترك في الثلاجه ساعتين او اقل يدهن الصحن بزيت الزيتون ثم نقوم بالتشكيل ثم نشغل الفرن من اعلى فقط ونقوم بالتقليب لينضج من الجهتين ويحمر.
- نجهز البطاطس يقطع دوائر رفيعةويوضع في زبدية فيها الماء والملح..ثم يقلى بزيت حار.
- نقوم بحشو الفطائر بعد ان تبرد بالبطاطس والكفتة وممكن اضافة خس حسب الرغبة...