كباب باذنجان بالفرن.
You can have كباب باذنجان بالفرن using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب باذنجان بالفرن
- You need كيلو of باذنجان كبير.
- Prepare كيلو of لحمة.
- It's 2 of بصل شرائح.
- Prepare of بندورة.
- You need شرائح of بطاطا.
- You need شرحات of فليفلة خضره.
- It's باقة of بقدونس.
- It's of ملح وفلفل اسود وبهار اللحم.
- You need of سمنة حسب الحاجة.
كباب باذنجان بالفرن step by step
- أضع كيلو لحمة مدهنة بضيف بصلتين ناعمين كتير وباقة بقدونس وملح وفلفل اسود وبهار اللحم بخلطن منيح وبشكل اللحمة لا قراص متساوية.
- بقشر الباتجان يكون كبير حتى يطلع قراص الباتجان شكلو حلو برش على الباتجان شوية ملح وبخلين شوي لاتنزل ميتن بمسحن بمحارم المطبخ.
- بحظر صينية وبدهنا بسمنة برص باتنجان ولحمة وبطاطا بقشرا وبغسلا وبحطلا شوية ملح وبندورة كمان بقطعا دوائر.
- منرص كل ماسبق بالصينية بلترتيب وفينا نقطع شرائح فليفلة خضره بتعطي جمالي لا الصينية.
- بغلف الصينية بي ورق القصدير وبدخلا الفرن الحامي شي ساعة بعدين بشيل القصدير وبحمرا شوي من فوق.
- وتقدم جنب اللبن وصحتين وهنا.