صينية كباب الحلة بالبازيلا فى الفرن.
You can cook صينية كباب الحلة بالبازيلا فى الفرن using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of صينية كباب الحلة بالبازيلا فى الفرن
- You need 750 جم of لحم بلدى كندوز من منطقة الخصر مقطع مكعبات متوسطة.
- It's كيس 400 جم of بازيلاء خضراء.
- Prepare عدد 1 of جزرة مقطعة مكعبات.
- Prepare عدد 3 of بصلة مقطعة مكعبات.
- You need عدد 3 of فص ثوم مقطع.
- You need مكعب of مرقة لحم.
- Prepare ملعقة صغيرة of دقيق.
- Prepare ملعقة صغيرة of نشاء.
- It's عدد 1 of فلفل اخضر حار.
- You need ملعقة صغيرة of 7 بهارات.
- Prepare ملعقة صغيرة of فلفل ابيض.
- You need نصف ملعقة of جوزة الطيب.
- It's ملعقة كبيرة of زبدة اؤ سمن بلدى.
صينية كباب الحلة بالبازيلا فى الفرن instructions
- يوضع الزبدة على النار و يضاف البصل المقطع مع مجموعة البهارات الى ان يذبل قليلا.
- يضاف اللحم و يشوح جيدا الى ان يتغير لونه ثم يضاف لة كوب ماء ويترك حتر ينضج.
- يضاف للحم بعد النضج البازلاء و الجزر و الثوم و الفلفل الحار و مكعب المرقة و الملح المطلوب بدون ماء و يترك على النار يغلى 10 دقائق.
- نحضر كوب ماء كبير ونقلب فية ملعقة الدقيق و ملعقة النشاء و رشه فلفل اسود.
- و نضيفة للحم والبازيلا لعمل قوام يميل الى السماكة و نضع الكل فى صينية و يدخل فرن حار لمدة 20 دقيقة و بالهنا و الشفاء.