سمك بالفرن.
You can have سمك بالفرن using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of سمك بالفرن
- You need of أي نوع فيليه سمك.
- Prepare of زيت زيتون.
- It's of بهارات مشكلة (فليفلة وكزبرة وزنجبيل مطحون وكمون وملح).
- Prepare of ثوم مهروس.
- Prepare 0.5 كاس of طحينة.
- You need of عصير ليمونتين.
- You need ملعقة كبيرة of خل أبيض.
- You need of بقدونس مفروم.
سمك بالفرن instructions
- نحضر تتبيلة السمك (البهارات + الزيت + الثوم).
- نتبل السمك ونتركه لمدة ساعة بالبراد.
- نغطيه بالقصدير وندخله الفرن.
- لتحضير الصلصة (نخلط الطحينة مع عصير الليمون والخل والبقدونس وملح ونحرك ثم نضيف الماء على دفعات حتى يصبح بالسماكة المطلوبة).
- نخرج السمك بعد استوائه ونضيف عليه الصلصة ونعيده الى الفرن بدون القصدير ليتحمر قليلا.
- نزينه بالبقدونس ونقدمه وصحتييين 😊.