شاورمه دجاج بالفرن.
You can cook شاورمه دجاج بالفرن using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of شاورمه دجاج بالفرن
- You need كيسين of من الخبز الخفيف اللبناني.
- Prepare نصف of دجاجه وسط.
- Prepare أربع حبات of بصل أبيض.
- It's حبة of فلفلة أخضر رومي.
- It's شدة of شبت.
- You need ربع كوب of زيت زيتون.
- It's مكعب واحد of ماجي.
- You need حبة of جزرة مبشورة.
- It's علبة of كريمة طبخ كي ديدي.
- Prepare of جبن موزرلا.
- It's رشة of هيل مطحون.
- It's ربع ملعقه شاي صغيرة of فلفل اسود.
- It's 0.25 ملعقة شاي صغيرة of قرفه مطحونه.
- Prepare رشتين of كركم.
- Prepare حسب الرغبة of ملح.
- You need حسب الرغبة of خيار مخلل.
- Prepare علبة of مايونيز بالثوم.
شاورمه دجاج بالفرن instructions
- أحضري قدرا فيه ماء و رشة فلفل أسود و رشة كمون و مكعب ماجي حتى يغلي ثم ضعي نصف دجاجه بعد التأكد من نظافتهاتماما إلي أن تنضج جيدا ثم أخرجيها على الطبق حتى تبرد ثم أنزعي الجلد و العظم نهائيا و قطعي لحمها إلى شرايح صغيره كما في طريقة المسحب.
- سخني كيسين الخبز و بسكين صغيرة حاده قطعي الخبزه الواحده إلى وجهين منفصلين و إفردي كل الخبز في السله و تركيه جانبا..
- أحضري مقلاة على نار متوسطه ضعي كمية الزيت زيتون في المقلاة ثم قطعي عدد واحده من البصل الابيض إلى مكعبات صغيره نوعا ما و حركي حتى يحمر البصل ثم قطعي الفلفل الرومي مكعبات بنفس حجم البصل و أضيفيها إلى المقلاة استمري في التقليب حتى يذبل الفلفل.
- أضيفي مكعب الماجي و استمري في التقليب أضيفي جميع البهارات ما عدا الملح ثم ضعي شرائح الدجاج إليه و قلبي جيدا حتى يختلط الدجاج بالخليط.
- أضيفي إليه ربع كوب ماء و استمري في التقليب إلى أن ينشف الماء ثم أضفي الشبت بعد فرمه جيدا والملح قلبيه لمدة دقيقتين ثم افصلي النار و ضعي الخليط في طبق.
- أحضري بايركس يفضل أن يكون شكله مربع او مستطيل إمسحيه ببعض الزبده او الزيت منعا للالتصاق أحضري بقية البصل الابيض و قطعيه إلى حلقات ثم صفي الحلقات في قاع البايركس كطبقة أولى.
- ثم أحضري الخبز المعد مسبقا كل جهة خبز على حده إدهنيه بكمية لا بأس بها من المايو و ضعي كمية مناسبه من خليط الدجاج المعد و إن كنتي من محبين المخللات يمكنك إضافة مخلل الخيار بتقطيعه طوليا و إضافته إلى الخليط.
- ثم لفي الخبزه المدهون بالمايو و محشوة بخليط دجاج و المخلل بشكل إسطوانه ثم رصيها فوق طبقة البصل في البايركس.
- إستمري في إعداد الخبز إلى أن تنهي الكمية الموجوده صبي علبة الكريمة كاملة إلى البايركس.
- ثم رشيها بالجزر المبشور ثم رشيها بجبنة الموزريلا او البارميزان ضعيها في الفرن نصف ساعه من الاسفل و من الاعلى حتى تحمر و بالعافية.