طريقة عمل سلطة باذنجان مشوي دايت.
You can have طريقة عمل سلطة باذنجان مشوي دايت using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل سلطة باذنجان مشوي دايت
- Prepare 2 of باذنجان حجم كبير.
- Prepare 2 of طماطم كبيرة الحجم، مقطّعة الى مكعبات.
- It's 1 of بصل حجم وسط، مقطع الى مكعبات صغيرة.
- You need 1/2 of بقدونس باقة، مفروم.
- You need 4 ملعقة كبيرة of عصير ليمون حامض.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
- It's 5 of أوراق نعناع، للتزيين.
- You need of ملح.
طريقة عمل سلطة باذنجان مشوي دايت instructions
- إثقبي الباذنجان من عدة أماكن وذلك للحوؤل دون إنفجارها خلال الشوي. اشوي الباذنجان على الغاز أو في الفرن. قلبيها باستمرار لتشوى من كافة الجهات و الى ان يطرى الباذنجان..
- انزعي القشرة الخارجية للباذنجان و تخلصي منها وإحتفظي باللّب..
- في وعاء صغير امزجي عصير الليمون. الزيت. و الملح ثم اسكبي هذا الخليط على لب الباذنجان و امزجي جيدا..
- ضعي الباذنجان وسط طبق للتقديم ثم صفّي مكعبات الطماطم و البصل حول الباثنجان..
- رشي البقدونس المفروم على الباذنجان و زيني الطبق بأوراق النعناع..
- قدمي الطبق باردا..